BBQ assortiment & tips

Zonder een goed stuk vlees geen barbecue!
Welk seizoen het ook is, het grillen van vlees in de buitenlucht is iets wat het hele jaar door kan. Zomer of Winter!
Lekker voor de op barbecue:  Hamburgers, saté, steaks, worstjes, spiesjes of koteletten, deze zijn vlak boven hete kolen in een mum van tijd klaar. Maar barbecueën kan ook 'slow', bijvoorbeeld met grotere stukken vlees die op lagere temperatuur langzaam garen, heerlijk!
Heeft u er net zo een zin in als wij?
De BBQ, het ultieme genot voor de Bourgondiër en de genieter van het leven, steek de BBQ maar aan!
 
Ons BBQ assortiment:
 
Natuurlijk hebben wij de mooie stukken zoals Picanha (staartstuk), Bavette (dikke botermalse rand vlees uit de flank (vang) van de koe), of een mooi stuk Striploin (Entrecote) voor de wat meer culinaire uitdaging op de BBQ.

Picanha (ZA)Afbeelding invoegen Striploin (1/3 stuks, BRA)Afbeelding invoegen

Of wat dacht u van een Ribeye, of Lams Rack op de BBQ? 
Ribeye Heel(BRA) Afbeelding invoegenLamsrack (NZ)Afbeelding invoegen



Maar daarnaast hebben wij ook (geprotioneerde) specialiteiten voor uw BBQ plezier:

Varkensvlees
-  3512 / Filet Steak Naturel gemarineerd, 2 x 150 gr 
-  3513 / Souvlaki Steak, 2 x 150 gr
-  3514 / Speklap Shanghai Roast, 4 x 60 gr
-  3515 / Procureur Steak Robuust Gekruid, 2 x 150 gr
-  3516 / Procureur Steak Italiaans, 2 x 125 gr
-  3517 / Speklap Stroganoff, 3 x 80 gr
-  3518 / BBQ Worst Naturel, 4 x 80 gr
-  3519 / Filet Steak Texaans, 2 x 150 gr
-  3528 / Haas saté Indische marinade, 8 x 50 gr 
-  3566 / Filet 1/3 stuk NL Naturel, ca. 1 kg
-  3567 / Filet 1/3 stuk NL Grieks gekruid ca. 1 kg
-  3568 / Filet 1/3 stuk NL South American Grill ca. 1 kg
-  3600 / Varkenshaas NL Spies Grieks gekruid  3 x 60 gr
-  6045 / Spareribs Eastern Style, ca. 500 gr/hele rib
-  6046 / Spareribs American Style, ca. 500 gr/hele rib
Souvlaki Steak v.d. FiletAfbeelding invoegen
    
Rundvlees
-  1632 / Tournedo Z-Amerika 2 x 80 gr
-  1635 / Ribeye Black Angus ca. 200 gr
 1642 / Entrecote Black Angus ca. 200 gr
-  1643 / Entrecote 1/3 stuk Z-Amerika ca. 1,3 kg
-  1645 / Hamburger Gekruid Vers, ca. 100 gr
-  1774 / Biefstuk inh. 2 x 125 gr
-  1775 / Spiesen Gemarineerd, ca. 80-90 gr p/spies
-  1777 / Ossenhaas Spies Gemar., Z-Amerika  3 x 60 gr
-  1778 / Beef Steak Gemarineerd ca. 250 gr 
  
Gevogelte
-  5525 / Kipsaté Ketjap marinade, 4 x 60 gr
Kipsaté GemarineerdAfbeelding invoegen

Kalfsvlees
-  2501 / Ribeye 1/2 stuk Beter Leven 1* ca. 750 gr
-  2554 / Hamburger gekruid vers, 2 x 125 gr
 
Lamsvlees;
-  4505 / Hamburger gekruid, ca. 100gr
-  4530 / Kotelet Gourmet Gemarineerd NZ, 4 x 60 gr 

Alvast veel culinair BBQ plezier gewenst!
Afbeelding invoegen