Cheese Steak Sandwich

Cheese Steak Sandwich
Heerlijk als lunch, of in de zomer als maaltijd met salade en frietjes erbij!

Ingredienten
75 gram dun gesneden runder entrecote/rib eye
Fijngesneden paprika en ui
1 of 2 plakje cheddar kaas
sla, tomaat, eventueel olijven en jalapenoringetjes (optioneel)
1 langwerpig broodje, liefst zacht, opengesneden
Eventueel mayonaise voor op het broodje

Bereidingswijze
Bak de uien en paprika heel eventjes, kruiden met peper en zout en even uit de pan halen. Vlees in de pan en dichtschroeien, uit de pan nemen en in stukjes snijden. Terug in de pan en kruiden met peper en zout, mengen met paprika en uien en bij elkaar leggen in de vorm van het broodje. Daar de kaas op leggen en het open broodje op de kaas, zo smelt de kaas goed.
Vlees/kaas mengsel in broodje scheppen. Daarop eventueel wat sla, tomaat, olijven, pepertjes naar smaak.
Eet Smakelijk!