Italiaanse Kip Spies


Italiaanse Kip Spies
4 stuks

Bereiding: 15 minuten + 8 min grillen

Lekkere en makkelijke BBQ spies met kip in Pesto marinade, stukjes courgette en cherrytomaatjes
Ingrediënten
2 (kleine) kipfilets
½ courgette
1 eetlepel Pesto
Peper en zout
1 eetlepel olijfolie
8 cherrytomaatjes

Bereiding
Snijd de kipfilet in stukken en meng deze in een schaal goed met de Pesto.
Laat dit even wat langer staan (afgedekt en in de koelkast, het blijft kip) om de smaak extra in te laten trekken.

Snijd de courgette in dikke plakken en halveer deze.
Bestrijk / besprenkel de tomaatjes en stukjes courgette met wat olijfolie.
Prik de stukken kip, tomaatjes en courgette om en om aan de spiesen en bestrooi met een beetje peper en zout.

Grill ze in ongeveer 8 tot 10 min gaar op de barbecue, of totdat ze gaar zijn.
Eet Smakelijk